"Cocinar para uno solo es caro y aburrido". Esta es la conclusión que se desprende de una encuesta realizada por El Mundo del Single que, en colaboración con la empresa Tetra Pak, ha organizado un taller de cocina especial para "singles". El objetivo consiste en mostrar a este colectivo, que agrupa al 21% de la población española, cómo disfrutar del arte de cocinar aprovechando los productos que la industria alimentaria fabrica especialmente para ellos, como es el caso de los que se pueden encontrar en los envases de Tetra Pak.
Bajo el título "Cocinar para uno mismo", el taller se ha enmarcado dentro del Día Mundial del Soltero, que se celebra la víspera de San Valentín, para recordar las ventajas que supone esta condición que comparten 8,5 millones de españoles entre solteros* (78%), separados y divorciados (15%) y viudos (7%).
El menú cocinado por los solteros siguiendo las directrices de un chef ha estado formado de tres deliciosas y sofisticadas recetas, fáciles de cocinar: batatas bravas a la napolitana; lasaña al momento de langostinos y atún en tacos; ají de gallina, arroz blanco y arena de aceitunas.
"Con este curso tratamos de dar solución a las demandas del colectivo de singles", asegura Cristina Saíz, responsable de El Mundo del Single. En concreto, entre los mayores inconvenientes a los que se enfrenta este colectivo en su día a día se encuentra el hecho de cocinar para uno solo, algo que resulta "aburrido y costoso" (46%), y que "los envases son muy grandes para una sola persona" (27%).
"Aproximadamente un tercio de los alimentos que se producen, o bien caducan o se tiran a la basura, lo que implica un desperdicio innecesario que podemos combatir diseñando envases más prácticos que satisfagan la creciente demanda de los hogares unipersonales", asegura Marina Sánchez, Gerente de Comunicación de Tetra Pak.
Según la encuesta realizada por El Mundo del Single entre sus miembros, las reivindicaciones de este colectivo son el aumento de la oferta de planes de ocio con tarifas especiales para singles (43%); el incremento de productos unipersonales (28%); ayudas al alquiler para "singles" (19%) y la creación de restaurantes solo para solteros (10%).
En el lado positivo, los singles consideran que algunas de las ventajas de pertenecer a este colectivo, es ser el "dueño del mando de la tv" (43%), "la facilidad a la hora de elegir destino de vacaciones" (29%) o un "menor contacto con los suegros" (23%).