Los consumidores de los Países Nórdicos son, tradicionalmente, los más concienciados con la sostenibilidad en la producción de alimentos.
En los últimos meses se ha multiplicado en estos países la demanda de productos orgánicos, bio, responsables…Tanto es así, que Dinamarca, por ejemplo, ha puesto en marcha un ambicioso plan para el fomento de la agricultura ecológica.
En Suecia, por su parte, se incrementa el porcentaje de consumidores que demandan conocer el origen de sus alimentos, motivados por el cuidado de su salud, pero también por el medio ambiente , el clima y el bienestar de animales y plantas.
Es importante destacar que cuando hablamos de orgánico o ecológico en relación a los Países Nórdicos, nos estamos refiriendo a un concepto mucho más amplio que el de la mera producción de agricultura ecológica.
En estos países, el consumidor suele entender que la sostenibilidad y la responsabilidad de un producto va más allá de una mera etiqueta. Es por esto que desde True Food Alliance hemos apostado decididamente por este mercado, puesto que nuestros productos cumplen, con creces, la expectativas de sus consumidores.
