La mejor Gastronomia colombiana llega al NH Collection Eurobuilding.
NH Hotel Group y Latin America’s 50 Best Restaurants presentan #colombiainresidence, una nueva edición de esta cita gastronómica que este año traerá a la capital madrileña el sabor de la mejor comida colombiana del 28 de febrero al 25 de marzo.
En esta ocasión, el hotel NH Collection Eurobuilding acogerá en sus cocinas a cuatro Chefs colombianos de algunos de los 50 mejores restaurantes de América Latina. Se trata de Juan Manuel Barrientos, chef del restaurante El Cielo (puesto 30 en la lista de los 50 Best 2015); Harry Sasson, chef del restaurante Harry Sasson (puesto 40 en la lista de los 50 Best 2016); Leonor Espinosa, chef del restaurante LEO (puesto 16 en la lista de los 50 Best 2016); y Jorge y Mark Rausch, chefs del restaurante Criterion (puesto 29 en la lista de los 50 Best 2016).
Para todos aquellos que quieran probar esta magnífica cocina, entre el 28 de febrero y el 25 de marzo se podrán degustar los platos de los cuatro chefs de martes a sábado en horario de cenas, y los viernes también en horario de comida. El precio del menú será de 90€ y la reserva podrá gestionarse a través de la web http://inresidence.es/. Para acompañar la degustación con un ambiente propicio, el interiorista Nacho García de Vinuesa, junto con El Corte Inglés, será el responsable del diseño del espacio para transformarlo en un nuevo restaurante.
Esta iniciativa ya se realizó el pasado año, cuando el hotel acogió al equipo del chef Chicago Grant Achatz, con tres estrellas Michelín. (Alinea Madrid 2016). Una vez más, el proyecto cuenta con el apoyo de NH Hotel Group, dentro de la constante apuesta del Grupo por la cocina de vanguardia que se hace en España y en todas las partes del mundo, en una constante innovación del terreno gastronómico.
