El hotel Restaurante DOMO del hotel NH Collection Eurobuilding estrena nueva carta de cara a la nueva temporada Primavera- Verano. Una propuesta más fresca, pero siempre contando con productos de alta calidad y con el mejor maridaje-coctelería del afamado bartender Diego Cabrera.
DOMO by Roncero & Cabrera en NH Collection Eurobuilding
DOMO es uno de los conceptos gastronómicos de creación propia de NH Hotel Group, exportable a otros NH Collection. La carta de DOMO, asesorada por Paco Roncero y ejecutada por el chef ejecutivo de NH Collection Eurobuilding, Luís Bartolomé, ofrece una cocina contemporánea a base de tapas tradicionales españolas, guisos y carnes y pescados de la máxima calidad.
Este espacio cuenta con tres diferentes ambientes: tapas sorprendentes, gastronomía de corte internacional y un concepto que une la alta cocina de Paco Roncero con la coctelería de Diego Cabrera, dando como resultado una propuesta experimental de tapeo con altísimas cotas de calidad, tanto en el producto como en la originalidad de la presentación y las técnicas de elaboración.
