Svensk-Spanska Handelskammaren har nöjet att bjuda in till vår Kräftskiva på resturang "Svensken på hörnet", lördagen den 29 september kl 19.00!
Bakgrund
Att äta kräftor var tidigare vanligare i de övre klasserna. 1907 spreds kräftpest i Sverige och det ledde till att stora populationer av svenska kräftor dog ut. Man började då importera kräftor, som i och med detta blev mer lättillgängliga och på 1960-talet spreds bruket att ha kräftskiva. Det importeras nu ca 2 500 ton kräftor till Sverige varje år. Huvudexportörer är Turkiet, Spanien och Kina. Vad man äter på en kräftskiva är givet, ofta kompletterar man de små röda krypen med bröd,ost, paj, öl, snaps och annat gott. Kräftskivan är en av de få traditionella svenska fester där det normalt sett inte serveras sill och potatis.
Praktiska uppgifter
Tid: Lördagen den 29:e september kl 19:00 - Plats: Calle Dr Waksman 59, Torrevieja 03183
Kostnad: 25€/pers. (30€/pers. icke medlem i CCHS). Betalas på plats.
O.S.A.: 20:e september till : Catherine Schonfelder, (Tel: 649777099) catherine@cchs.es
eller Anna Fransson (Tel: 627686549) anna@cchs.es
Varmt välkomna!